エントリー

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Entrées

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• Salade César

  Salade César

  12€
  

• Salade Lyonnaise frisée lardons oeuf poché croutons (French salad with egg, bacon and croutons)

  Salade Lyonnaise frisée lardons oeuf poché croutons (French salad with egg, bacon and croutons)

  10€
  

• Velouté de courge aux châtaignes et noisettes torréfiées (Squash soup with chestnuts and roasted hazelnuts)(vegetarian)

  Velouté de courge aux châtaignes et noisettes torréfiées (Squash soup with chestnuts and roasted hazelnuts)(vegetarian)

  8€
  

• Pâté croute maison

  Pâté croute maison

  10€
  

• Tartare de légumes et oeuf poché Jus de volaille et son croustillant feuilleté (Vegetables tartare and poached egg with poultry juice and puff pastry)(vegetarian)

  Tartare de légumes et oeuf poché Jus de volaille et son croustillant feuilleté (Vegetables tartare and poached egg with poultry juice and puff pastry)(vegetarian)

  12€
  

• Pâté croute forestier Servi chaud

  Pâté croute forestier Servi chaud

  11€
  

シェフの場所

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Plats du Chef

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• Risotto de poulet fermier aux champignons Sauce coco,curry (Chiken and mushrooms risotto)

  Risotto de poulet fermier aux champignons Sauce coco,curry (Chiken and mushrooms risotto)

  18€
  

• Souris d'agneau confite 12 h semoule fine aux fruits secs et légumes (Lamb shank with semolina and vegetables)

  Souris d'agneau confite 12 h semoule fine aux fruits secs et légumes (Lamb shank with semolina and vegetables)

  22€
  

• Blanquette de la mer safranée au Noilly Prat Lotte / moule / poulpe (Monkfish, mussels and squid blanquette with saffron and Noilly Prat)

  Blanquette de la mer safranée au Noilly Prat Lotte / moule / poulpe (Monkfish, mussels and squid blanquette with saffron and Noilly Prat)

  22€
  

• Filet de Merlan gratiné façon bonne femme cocotte de légumes (Whiting and vegetables in sauce)

  Filet de Merlan gratiné façon bonne femme cocotte de légumes (Whiting and vegetables in sauce)

  19€
  

• Galette de sarrasin à la lyonnaise et sa frisée Saucisson lyonnais / confit d'oignon / oeuf/ champignons (Buckwheat crepe with sausage, onion jam, eggs and mushrooms. Salad on the side)

  Galette de sarrasin à la lyonnaise et sa frisée Saucisson lyonnais / confit d'oignon / oeuf/ champignons (Buckwheat crepe with sausage, onion jam, eggs and mushrooms. Salad on the side)

  18€
  

• Quenelle de brochet sauce financiere Riz basmati (Pike quenelle in sauce with rice)

  Quenelle de brochet sauce financiere Riz basmati (Pike quenelle in sauce with rice)

  18€
  

• Planche de bar Gratin dauphinois (Sea bass with potato gratin)

  Planche de bar Gratin dauphinois (Sea bass with potato gratin)

  21€
  

• Planche de bavette d'aloyau Gratin dauphinois (Sirloin with potato gratin)

  Planche de bavette d'aloyau Gratin dauphinois (Sirloin with potato gratin)

  21€
  

• Tartare de boeuf « Charolais » classique ou césar & pommes de terre sautées (Beef tartare with roasted potatoes)

  Tartare de boeuf « Charolais » classique ou césar & pommes de terre sautées (Beef tartare with roasted potatoes)

  19€
  

• Le burger du garage et pommes sautées (Homemade burger with roasted potatoes)

  Le burger du garage et pommes sautées (Homemade burger with roasted potatoes)

  20€
  

• Poulet fermier d'auvergne rôti à la broche (Rotisserie chiken with roasted potatoes)

  Poulet fermier d'auvergne rôti à la broche (Rotisserie chiken with roasted potatoes)

  18€
  

• Poke Bowl de saumon mariné ou poulet croustillant (salmon or fried chiken poke bowl)

  Poke Bowl de saumon mariné ou poulet croustillant (salmon or fried chiken poke bowl)

  18€
  

• tajine de légumes aux fruits secs (Semolina with vegetables)(vegetarian)

  tajine de légumes aux fruits secs (Semolina with vegetables)(vegetarian)

  18€
  

Plats à partager

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Plats à partager

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• Côte de bœuf charolaise 1 kg pour 2 Sauce béarnaise maison, pommes de terres sautées (To share : 1kg prime rib with roasted potatoes for 2)

  Côte de bœuf charolaise 1 kg pour 2 Sauce béarnaise maison, pommes de terres sautées (To share : 1kg prime rib with roasted potatoes for 2)

  75€
  

• Poulet d'auvergne à la rôtissoire pour 4 Pommes sautées, jus corsé (To share : rotisserie chiken with roasted potatoes for 4)

  Poulet d'auvergne à la rôtissoire pour 4 Pommes sautées, jus corsé (To share : rotisserie chiken with roasted potatoes for 4)

  55€
  

デザート

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Desserts

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• タタンのように。 Glace fleur de lait

  Brioche aux pralines Maison façon pain perdu Glace fleur de lait

  8€
  

• 1/2セントマルセリン

  Baba au vieux rhum chantilly mascarpone

  9€
  

• Poire pochée au sirop d'hibiscus

  Poire pochée au sirop d'hibiscus

  7€
  

• Pavlova chocolat blanc et myrtilles

  Pavlova chocolat blanc et myrtilles

  8€
  

• グルメコーヒー お菓子3品の品揃え

  Café gourmand Assortiment de 3 mignardises

  8€
  

• Entremet chocolat noir, caramel beurre salé et fruits secs

  Entremet chocolat noir, caramel beurre salé et fruits secs

  7€
  

• Demi-lune acidulée, meringue croquante

  Demi-lune acidulée, meringue croquante

  8€
  

• フレッシュフルーツミネストローネ 輸液イビスカス

  Minestrone de fruits frais Infusion hibiscus

  6€
  

• Thé

  Thé

  2.70€
  

• Café classique ou signature

  Café classique ou signature

  2.70€
  

グラスワイン

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Vins au verre

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• 白い

  Blanc

• IGP Rhodanian Hills、Viognier 2019 Domaine Barou 有機農業

  IGP Viognier Pays d'Oc 2021, maison Guyot Cépage Viognier

  7.5€

• Aoc Chablis 2020 Saint Martin, domaine Laroche Cépage Chardonnay

  Aoc Chablis 2020 Saint Martin, domaine Laroche Cépage Chardonnay

  8€
  

• AOC Crozes-Hermitage 2019, Laurent Fayolle Cépages Marsanne et Roussanne

  AOC Crozes-Hermitage 2019, Laurent Fayolle Cépages Marsanne et Roussanne

  8€
  

• AOPサンヴェラン2019、ドメーヌソウマイズミケリン シャルドネブドウ品種

  AOP Saint-Véran 2019, Domaine Saumaize Michelin Cépage Chardonnay

  8.5€

• AOP Saint Joseph 2019, Lionel Faury Assemblage Marsanne et Rousanne

  AOP Saint Joseph 2019, Lionel Faury Assemblage Marsanne et Rousanne

  9€
  

• Moelleux

  Moelleux

• AOPグレイブス「クロワデブーケ」2018 セミヨンとソーヴィニヨンブランのブレンド

  IGP Côtes de Gascogne 2021, L'Eté Gascon, Domaine de Pellehaut Assemblage Chardonnay et Gros Menseng

  7€
  

• ピンク

  Rosé

• IGP Pays d'Oc, Puech Haut, Cuvée Argali Assemblage Grenache et Cinsault

  IGP Pays d'Oc, Puech Haut, Cuvée Argali Assemblage Grenache et Cinsault

  8.5€

• 赤

  Rouge

• ローヌ海岸 Cépage Syrah. Agriculture Biologique

  Côtes du Rhône 2020, Domaine de Fenouillet Cépage Syrah. Agriculture Biologique

  6€
  

• AOP Cote du Roussillon 2017 La Canaille, Jonquères d'Oriola Cépages Mourvèdre, Grenache noir, Syrah

  AOP Cote du Roussillon 2017 La Canaille, Jonquères d'Oriola Cépages Mourvèdre, Grenache noir, Syrah

  6€
  

• AOC Pernand Vergelesses 1er cru 2019, Maison Champy Cépage Pinot noir Bio

  AOC Pernand Vergelesses 1er cru 2019, Maison Champy Cépage Pinot noir Bio

  9€
  

• AOPセントジョセフ2018、快楽主義、ライオネルフォーリー シラーブドウ

  AOP Saint Joseph 2020, Guyot Grand Réserve Cépage Syrah

  8.5€

• AOC Saint Emilion 2016, Chateau Capet Guillier Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon

  AOC Saint Emilion 2016, Chateau Capet Guillier Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon

  11€
  

• AOP Côte Rôtie 2018 Domaine Burgaud 100% SYRAH

  AOP Côte Rôtie 2018 Domaine Burgaud 100% SYRAH

  11€
  

ワインメニュー

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Carte des Vins

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• 白い

  Blanc

• ローヌ渓谷

  Vallée du Rhône

• AOP Ventoux 2019、Hippolyte、Domaine de Fenouillet 有機農業

  AOP Ventoux 2019, Hippolyte, Domaine de Fenouillet Agriculture Biologique

  28€
  

• AOP Crozes-Hermitage、Sens 2019、Domaine Laurent Fayolle

  AOP Crozes-Hermitage, Sens 2019, Domaine Laurent Fayolle

  45€
  

• AOPサンペレー2020ドメーヌデュラン

  AOP Saint Péray 2020 Domaine Durand

  48€
  

• AOPセントジョセフ2019ライオネルフォーリー

  AOP Saint Joseph 2019 Lionel Faury

  55€
  

• AOPエルミタージュ、LesDiognières2018DomaineLaurent Fayolle

  AOP Hermitage, Les Diognières 2018 Domaine Laurent Fayolle

  140€
  

• ブルゴーニュとボジョレー

  Bourgogne et Beaujolais

• AOP Coteaux Bourguignons、シャルドネシュールリメール、JB Duperray 2018

  AOP Coteaux Bourguignons, Chardonnay sur Calcaire, JB Duperray 2018

  25€
  

• タネー、ザビエル、ジェロームガルニエ2018の瞬間

  L’instant Tannay, Xavier et Jérôme Garnier 2018

  25€
  

• AOPベズレー、インパティエンテ、ドメーヌラクロワモンジョワ2017

  AOP Vézelay, L’impatiente, Domaine La Croix Montjoie 2017

  28€
  

• AOP Chablis 1er Cru、La Chantrerie 2018、Maison Laroche

  AOP Chablis 1er Cru, La Chantrerie 2018, Maison Laroche

  37,5cl 30€
  

  75cl 52€
  

• AOP Bouzeron、CuvéeMassale2020 Domaine Cruchandeau

  AOP Bouzeron, Cuvée Massale 2020 Domaine Cruchandeau

  36€
  

• AOPサンヴェラン2019ドメーヌソーマイズ-ミケリン

  AOP Saint Véran 2019 Domaine Saumaize-Michelin

  42€
  

• AOPラドワ2017ドメーヌミシェルマラード

  AOP Ladoix 2017 Domaine Michel Mallard

  75€
  

• AOPコルトンシャルルマーニュグランクリュ2018ドメーヌミシェルマラード

  AOP Corton Charlemagne Grand Cru 2018 Domaine Michel Mallard

  350€
  

• その他の地域

  Autres Régions

• AOP Savoie、Monfarina、Domaine Giachino 2018

  AOP Savoie, Monfarina, Domaine Giachino 2018

  25€
  

• AOP Menetou-Salon、Marquis de Maupas、ChâteaudeMaupas 2016

  AOP Menetou-Salon, Marquis de Maupas, Château de Maupas 2016

  25€
  

• AOPPouilly-Fumé、Travertin 2019 Henri Bourgeois

  AOP Pouilly-Fumé, En Travertin 2019 Henri Bourgeois

  43€
  

• AOP Vouvray、Le Haut Lieu、Sec、2019 Domaine Huet 有機農業

  AOP Vouvray, Le Haut Lieu, Sec, 2019 Domaine Huet Agriculture Biologique

  65€
  

• ピンク

  Rosé

• AOP Coteaux d'Aix en Provence、ChâteauBeaulieu、CuvéeAlexandre2020

  AOP Coteaux d'Aix en Provence, Château Beaulieu, Cuvée Alexandre 2020

  50cl 22€
  

• IGPOcPuechHautCuvéeArgali

  IGP Oc Puech Haut Cuvée Argali

  40€
  

• AOP Bandol Domaine de Terrebrune 2020

  AOP Bandol Domaine de Terrebrune 2020

  48€
  

• 赤

  Rouge

• ローヌ渓谷

  Vallée du Rhône

• AOPコートデュローヌ2018、Domaine de Fenouillet 有機農業

  AOP Côtes du Rhône 2019, Pierre Amadieu Agriculture Biologique

  25€
  

• IGPArdèche、Le Liby、ChâteauLesAmoureuses 2019

  IGP Ardèche, Le Liby, Château Les Amoureuses 2019

  28€
  

• AOP Saint Joseph 2020 Grande réserve, Guyot Cépage syrah

  AOP Saint Joseph 2020 Grande réserve, Guyot Cépage syrah

• AOP Crozes-Hermitage、Sens 2018、Domaine Laurent Fayolle

  AOP Crozes-Hermitage, Sens 2018, Domaine Laurent Fayolle

  40€
  

• IGP Collines Rhodaniennes、Lucidus、M.Chaputier 2017

  IGP Collines Rhodaniennes, Lucidus, M.Chapoutier 2017

  52€
  

• AOP Vacqueyras 2019 Domaine de Fenouillet 有機農業

  AOP Vacqueyras 2019 Domaine de Fenouillet Agriculture Biologique

  55€
  

• AOPChâteauneuf-du-Pape2017Closdel'Oratoire des Papes

  AOP Châteauneuf-du-Pape 2017 Clos de l'Oratoire des Papes

  75€
  

• AOPコートロティ、レジェリーヌ、アンドレフランソワ2011

  AOP Côte Rôtie, Les Gérines, André François 2011

  85€
  

• AOP Cornas、Empreintes 2018、Domaine Durand

  AOP Cornas, Empreintes 2018, Domaine Durand

  85€
  

• AOPコートロティ2018ドメーヌブルゴー

  AOP Côte Rôtie 2018 Domaine Burgaud

  115€
  

• ブルゴーニュとボジョレー

  Bourgogne et Beaujolais

• AOP Morgon 2019 Domaine de la Chapelle Bizot

  AOP Morgon 2019 Domaine de la Chapelle Bizot

  37,5cl 17€
  

  75cl 29€
  

• AOP Coteaux Bourguignons、Pinot＆Gamay、JB Duperray 2019

  AOP Coteaux Bourguignons, Pinot & Gamay, JB Duperray 2019

  26€
  

• AOPムーラン・ナ・ヴァン、シャトー・デ・ジャック2015

  AOP Moulin-à-Vent, Chateau des Jacques 2015

  48€
  

• AOP Givry、Grand Terroir、Domaine Masse 2017

  AOP Givry, Grand Terroir, Domaine Masse 2017

  43€
  

• AOPHautesCôtesdeNuits、Les Cabottes 2019、Domaine Cruchandeau

  AOP Hautes Côtes de Nuits, Les Cabottes 2019, Domaine Cruchandeau

  46€
  

• AOPMonthélie、Sous Roche、Louis Jadot 2013

  AOP Monthélie, Sous Roche, Louis Jadot 2013

  53€
  

• AOP Santenay、Les Charmes、Albert Bichot 2016

  AOP Santenay, Les Charmes, Albert Bichot 2016

  75€
  

• AOP Aloxe-Corton、Domaine Rolin Pere＆Fils 2014

  AOP Aloxe-Corton, Domaine Rolin Pere & Fils 2014

  85€
  

• AOP Pommard、Jean Luc Joillot、2016年

  AOP Pommard, Jean Luc Joillot, 2016

  110€
  

• AOPシャンボールミュジニー、メゾンマーチャンド-トース2016

  AOP Chambolle-Musigny, Maison Marchand-Tawse 2016

  160€
  

• AOP Corton GrandCruLesMaréchaudes2016、Domaine Michel Mallard

  AOP Corton Grand Cru Les Maréchaudes 2016, Domaine Michel Mallard

  220€
  

• ボルドーと南西

  Bordeaux et Sud Ouest

• AOPコート・デュ・マルマンダ、ワインはお祝い、エリアン・ダ・ロス2017

  AOP Côte du Marmandais, Le vin est une fête, Elian Da Ros 2017

  28€
  

• AOPマルゴー、ラクーロンヌ、シャトーマルキスデテルメ2012

  AOP Margaux, La Courronne, Château Marquis de Terme 2012

  62€
  

• AOPサンテミリオングランクリュ、ChâteauHaut-Rocher2013

  AOP Saint-Emilion Grand Cru, Château Haut-Rocher 2013

  70€
  

• AOP Pauillac、Fleur de Pedesclaux、Chateau de Pedesclaux 2013

  AOP Pauillac, Fleur de Pedesclaux, Chateau de Pedesclaux 2013

  80€
  

• ロワール渓谷

  Val de Loire

• AOPコートデュフォレス、Gamay sur Volcan、Gilles Bonnefoy 2018

  AOP Côte du Forez, Gamay sur Volcan, Gilles Bonnefoy 2018

  25€
  

• AOPコートロアンネーズ、Eclat de Granite、StéphaneSérol2018

  AOP Côte Roannaise, Eclat de Granite, Stéphane Sérol 2018

  28€
  

• VDF Mon Mojo、Loire Valley、Laura David 2018

  VDF Mon Mojo, Vallée de la Loire, Laura David 2018

  26€
  

• AOPFiefsVendéensMareuil、J.Mourat 2018

  AOP Fiefs Vendéens Mareuil, J.Mourat 2018

  26€
  

• AOPソーミュール、伝統、クリスチャン・カズン、2016年

  AOP Saumur, Tradition, Christian Cousin, 2016

  35€
  

• AOP Chinon、このように作られた、Baudry Dutour 2018

  AOP Chinon, L'Ainsi Fait, Baudry Dutour 2018

  40€
  

• AOP St Nicolas de Bourgueil、Les Quarterons 2018、Domaine Amirault 有機農業、バイオダイナミック農法

  AOP St Nicolas de Bourgueil, Les Quarterons 2018, Domaine Amirault Agriculture Biologique, Biodynamie

  42€
  

• プロヴァンスとラングドック

  Provence et Languedoc

• AOP Bandol 2016、Domaine de Terrebrune 有機農業

  AOP Bandol 2016, Domaine de Terrebrune Agriculture Biologique

  65€
  

• AOPコートデュルシヨン、ラカナイユ、ジョンキエールドリオラ2017

  AOP Côte du Roussillon, La Canaille, Jonquieres d'Oriola 2017

  32€
  

• AOPCorbièresBoutenac、Le trou de l'Ermite 2018、ChâteaudeCaraguilhes 有機農業

  AOP Corbières Boutenac, Le trou de l'Ermite 2018, Château de Caraguilhes Agriculture Biologique

  42€
  

• AOPコートデュルシヨンレアプレ、カヴァルケード、ChâteaudeCorneilla2014

  AOP Côte du Roussillon Les Apres, Cavalcade, Château de Corneilla 2014

  48€
  

食前酒

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Apéritifs

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• リカール＆パスティス51（2 cl）

  Ricard & Pastis 51 (2 cl)

  4.50€

• キルヴィンブラン カートロンブラックカラントクリーム19°

  Kir vin blanc Crème de cassis Cartron 19°

  5€
  

• StRaphaëlleQuina

  St Raphaël le Quina

  6€
  

• 涙

  Suze

  6€
  

• カンパリ

  Campari

  6€
  

• ノイリープラットドライ/アンバー/レッド

  Noilly Prat Dry / Ambré / Rouge

  6€
  

• リレブラン

  Lillet Blanc

  7€
  

• マルティーニ・ビアンコ

  Martini Bianco

  7€
  

• マティーニ・ロッソ

  Martini Rosso

  7€
  

• マティーニドライ

  Martini Dry

  7€
  

• レッドポート6cl グラハムファイントウニー

  Porto Rouge 6cl Graham's Fine Tawny

  7€
  

• ポルトブラン6cl

  Porto Blanc 6cl

  7€
  

• スプリッツァー アペロールまたはカンパリ

  Spritz Aperol ou Campari

  10€
  

消化器

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Digestifs

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• ベイリーズ

  Bailey’s

  4cl 8€
  

• 27を取得/ 31を取得

  Get 27 / Get 31

  8€
  

• シャルトリューズイエロー4cl

  Chartreuse Jaune 4cl

  8.5€
  

• コアントロー

  Cointreau

  8€
  

• ブランデー4cl （ウィリアムズペア、オールドプラム、ミラベルプラム、ラズベリー、オーガニックバーベナ）

  Eaux de vie 4cl (Poire Williams, Vieille Prune, Mirabelle, Framboise, Verveine bio)

  9.5€
  

• Calvados C. Drouin

  Calvados C. Drouin

  8€
  

• グラン・マルニエ

  Grand Marnier

  9€
  

• アルマニャックラウバードVSOP

  Armagnac Laubade VSOP

  12€
  

• コニャックヘネシーVS4cl

  Cognac Hennessy VS 4cl

  12€
  

• コニャックヘネシーXO4cl

  Cognac Hennessy X.O. 4cl

  30€
  

• アマレット・ディサロノ

  Amaretto Disaronno

  8€
  

• リモンチェッロ

  Limoncello

  7€
  

• ペルノアブサン

  Pernod Absinthe

  6€
  

ソーダ

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Sodas

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• 男の子

  Fanta

  4.5€
  

• オランジーナ

  Orangina

  4.5€
  

• レモネード

  Limonade

  4.5€
  

• コカコーラ

  Coca-Cola

  4.5€

• コカチェリー

  Coca Cerise

  4.5€
  

• コカゼロ

  Coca Zero

  4.5€
  

• スプライト

  Sprite

  4.5€
  

• フューズティーピーチ

  Fuze Tea Pèche

  4.5€

• シュウェップスインディアントニック

  Schweppes Indian Tonic

  4.5€

• シュウェップスシトラス

  Schweppes Agrumes

  4.5€

• Schweppes Ginger Beer et Chilli

  Schweppes Ginger Beer et Chilli

  4.5€

• San Bitter

  San Bitter

  4.5€

ミネラルウォーター

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Eaux minérales

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• エビアン

  Evian

  50cl 4€
  

  1l 5.5€
  

• ヴィッテル

  Vittel

  25cl 3.5€

• バドワ

  Badoit

  50cl 4€
  

  1l 5.5€
  

• サンペレグリノ

  San Pellegrino

  50cl 4€
  

  1l 5.5€
  

• ペリエ（33cl）

  Perrier (33cl)

  4.5€
  

• シャテルドン（75cl）

  Chateldon (75cl)

  6.5€
  

• まだマイクロフィルター処理された水

  Eau Microfiltrée Plate

• スパークリングマイクロフィルター水

  Eau Microfiltrée Pétillante

温かい飲み物

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Boissons chaudes

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• 制限付き

  Ristretto

  2.7€
  

• 表現

  Espresso

  2.7€
  

• エスプレッソダブル

  Espresso Double

  5.4€
  

• ロングコーヒー

  Café long

  2.7€
  

• ホットチョコレート « Monbana »

  Chocolat chaud « Monbana »

  5€
  

• お茶と煎じ汁 「お茶の宮殿」

  Thés et infusions, Palais des Thés / Lipton English Breakfast, Ceylan, Earl Grey, Hammam, Vert à la Menthe, Darjeeling, 7 Agrumes / Yellow Label, Verveine, Tilleul

  4.5€
  

バーメニュー

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CARTE DU BAR

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