Inzendingen

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Entrées

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• Crème van pastinaak, foie gras en cantharelpaddestoelen.

  Velouté de panais, foie gras et girolles.

  10€
  

• Huisgemaakte taart met eekhoorntjesbrood

  Pâté croûte Maison aux cèpes

  10€
  

• Squash en Comté Panna Cotta.

  Panna cotta de courge et comté.

  9€
  

• Rundvlees marmering. Saus gribiche

  Persillé de bœuf. Sauce gribiche

  9€
  

• Cesar salade. Ansjovissaus

  Salade César. Sauce Anchois

  Petite 12€
  

  Grande 18€
  

Plaats van Chef

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Plats du Chef

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• Kip opperste met hazelnoten, romige wortel. Appelciderazijn sap.

  Suprême de volaille aux noisettes, crémeux de carotte. Jus au vinaigre de cidre.

  22€
  

• Linguine gebakken in kerrie en geroosterde garnalen in kokosmelk.

  Linguines sautées au curry, et gambas rôties au lait de coco.

  22€
  

• Vereerde risotto, gestoomde kabeljauw. Groen sap.

  Risotto vénéré, cabillaud vapeur. Jus vert.

  25€
  

• Signature burger / gekonfijte sjalot en gesmolten cheddar marmelade / friet

  Burger Signature / marmelade d'échalotes confites et cheddar fondu / frites

  20€
  

• Ribsteak of zalm. Gegratineerde dauphinois.

  Planche entrecôte ou saumon. Gratin dauphinois.

  20€
  

• Gebraden kip aan het spit Nieuw of Frieten

  Poulet rôti à la broche Pommes grenailles ou frites

  15€
  

Desserts

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Desserts

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• 1/2 St. Marcellinus

  1/2 St Marcellin

  8€
  

• Zoals een tatin.

  Douceur caramel chocolat praliné

  8€
  

• Drie chocolade bitterkoekjes.

  Chou trois chocolats.

  8€
  

• Minestrone met vers fruit Infusie Ibiscus

  Minestrone de fruits frais Infusion Ibiscus

  8€
  

• Kwarkkom.

  Bowl au fromage blanc.

  7€
  

• Gastronomische koffie Assortiment van 3 snoepjes

  Café gourmand Assortiment de 3 mignardises

  8€
  

• Baba met Limoncello

  Dôme citron praline rose

  8€
  

• Vla gebak

  Flan pâtissier à la vanille bourbon

  8€
  

Wijnen per glas

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Vins au verre

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• wit

  Blanc

• AOP Graves "Croix des bouquets" 2018 Sémillon en Sauvignon Blanc blend

  AOP Graves "Croix des bouquets" 2018 Assemblage Sémillon et Sauvignon blanc

  7€
  

• AOP Saint-Véran 2019, Domaine Saumaize Michelin Chardonnay-druivensoort

  AOP Saint-Véran 2019, Domaine Saumaize Michelin Cépage Chardonnay

  8.5€

• IGP Rhodanian Hills, Viognier 2019 Domaine Barou Biologische landbouw

  IGP Collines Rhodaniennes, Viognier 2019 Domaine Barou Agriculture Biologique

  7.5€

• AOP Luberon 2018, Le Cul du Loup, Cave de Lourmarin Dominante druivensoort Grenache blanc

  AOP Luberon 2018, Le Cul du Loup, Cave de Lourmarin Cépage dominant Grenache blanc

  7.5€

• Roze

  Rosé

• CHATEAU BEAULIEU PROVENCE

  CHATEAU BEAULIEU PROVENCE

  7.5€
  

• rood

  Rouge

• IGP Middellandse Zee, Les Auréliens, Var, Triënnes 2016 Cabernet Sauvignon en Syrah-melange, biologische landbouw

  IGP Méditerrannée, Les Auréliens, Var, Triennes 2016 Assemblage Cabernet Sauvignon et Syrah, Agriculture Biologique

  6€
  

• AOP Terrasses du Larzac 2016, Domaine de L'Aiguelière Syrah, Grenache en Mourvèdre blend

  AOP Terrasses du Larzac 2016, Domaine de L'Aigueliere Assemblage Syrah, Grenache et Mourvèdre

  7€
  

• Rhône kust

  Cote du Rhône

  6€
  

• AOP Sint-Jozef 2018, Hedonisme, Lionel Faury Syrah druif

  AOP Saint Joseph 2018, Hedonism, Lionel Faury Cépage Syrah

  8.5€

Wijnkaart

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Carte des Vins

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• wit

  Blanc

• Rhônedal

  Vallée du Rhône

• AOP Lubéron, Le Cul du Loup, Cave de Lourmarin 2018

  AOP Lubéron, Le Cul du Loup, Cave de Lourmarin 2018

  28€
  

• AOP Ventoux 2019, Hippolyte, Domaine de Fenouillet Biologische landbouw

  AOP Ventoux 2019, Hippolyte, Domaine de Fenouillet Agriculture Biologique

  28€
  

• Vin de France, Savarin Moelleux, Roland Grangier

  Vin de France, Savarin Moelleux, Roland Grangier

  30€
  

• IGP Rhodanian Hills, Viognier 2019, Domaine Barou Biologische landbouw

  IGP Collines Rhodaniennes, Viognier 2019, Domaine Barou Agriculture Biologique

  32€
  

• AOP Crozes-Hermitage, Sens 2019, Domaine Laurent Fayolle

  AOP Crozes-Hermitage, Sens 2019, Domaine Laurent Fayolle

  45€
  

• AOP Saint Péray 2020 Domaine Durand

  AOP Saint Péray 2020 Domaine Durand

  48€
  

• AOP Sint-Jozef 2019 Lionel Faury

  AOP Saint Joseph 2019 Lionel Faury

  55€
  

• AOP Condrieu, Les Terrasses, Roland Grangier 2018

  AOP Condrieu, Les Terrasses, Roland Grangier 2018

  70€
  

• AOP Condrieu, Lys d'Or, Christophe Semaska 2014

  AOP Condrieu, Lys d'Or, Christophe Semaska 2014

  80€
  

• AOP Hermitage, Les Diognières 2018 Domaine Laurent Fayolle

  AOP Hermitage, Les Diognières 2018 Domaine Laurent Fayolle

  140€
  

• Bourgondië en Beaujolais

  Bourgogne et Beaujolais

• AOP Coteaux Bourguignons, Chardonnay sur Limaire, JB Duperray 2018

  AOP Coteaux Bourguignons, Chardonnay sur Calcaire, JB Duperray 2018

  25€
  

• Het moment Tannay, Xavier en Jérôme Garnier 2018

  L’instant Tannay, Xavier et Jérôme Garnier 2018

  25€
  

• AOP Saint Bris, Domaine Félix 2018

  AOP Saint Bris, Domaine Félix 2018

  27€
  

• AOP Vézelay, Impatiente, Domaine La Croix Montjoie 2017

  AOP Vézelay, L’impatiente, Domaine La Croix Montjoie 2017

  28€
  

• AOP Chablis 1er Cru, La Chantrerie 2018, Maison Laroche

  AOP Chablis 1er Cru, La Chantrerie 2018, Maison Laroche

  37,5cl 30€
  

  75cl 52€
  

• AOP Beaujolais Blanc, Gouden stenen, Le Clos du Château, Anthony Perol 2017

  AOP Beaujolais Blanc, Pierres dorées, Le Clos du Château, Anthony Perol 2017

  32€
  

• AOP Bouzeron, Cuvée Massale 2020 Domaine Cruchandeau

  AOP Bouzeron, Cuvée Massale 2020 Domaine Cruchandeau

  36€
  

• AOP Saint Véran 2019 Domaine Saumaize-Michelin

  AOP Saint Véran 2019 Domaine Saumaize-Michelin

  42€
  

• AOP Pouilly-Fuissé, Eclat d'Amonite, Nadine Ferrand 2015

  AOP Pouilly-Fuissé, Eclat d'Amonite, Nadine Ferrand 2015

  42€
  

• AOP Meursault, Les Narvaux, JM Bouzereau 2018

  AOP Meursault, Les Narvaux, JM Bouzereau 2018

  68€
  

• AOP Ladoix 2017 Domaine Michel Mallard

  AOP Ladoix 2017 Domaine Michel Mallard

  75€
  

• AOP Corton Charlemagne Grand Cru 2018 Domaine Michel Mallard

  AOP Corton Charlemagne Grand Cru 2018 Domaine Michel Mallard

  350€
  

• andere regio's

  Autres Régions

• AOP Savoie, Monfarina, Domaine Giachino 2018

  AOP Savoie, Monfarina, Domaine Giachino 2018

  25€
  

• AOP Menetou-Salon, Markies de Maupas, Château de Maupas 2016

  AOP Menetou-Salon, Marquis de Maupas, Château de Maupas 2016

  25€
  

• AOP Graves, Croix Bouquet, Dourthe 2018

  AOP Graves, Croix Bouquet, Dourthe 2018

  26.5€

• AOP Pouilly-Fumé, Travertin 2019 Henri Bourgeois

  AOP Pouilly-Fumé, En Travertin 2019 Henri Bourgeois

  43€
  

• AOP Vouvray, Le Haut Lieu, Sec, 2019 Domaine Huet Biologische landbouw

  AOP Vouvray, Le Haut Lieu, Sec, 2019 Domaine Huet Agriculture Biologique

  65€
  

• Roze

  Rosé

• AOP Coteaux d'Aix en Provence, Château Beaulieu, Cuvée Alexandre 2020

  AOP Coteaux d'Aix en Provence, Château Beaulieu, Cuvée Alexandre 2020

  50cl 22€
  

  75cl 28€
  

• IGP Oc Puech Haut Cuvée Argali

  IGP Oc Puech Haut Cuvée Argali

  40€
  

• AOP Bandol Domaine de Terrebrune 2020

  AOP Bandol Domaine de Terrebrune 2020

  48€
  

• rood

  Rouge

• Rhônedal

  Vallée du Rhône

• AOP Ventoux 2019, Oversant, Domaine de Fenouillet Biologische landbouw

  AOP Ventoux 2019, Oversant, Domaine de Fenouillet Agriculture Biologique

  24€
  

• AOP Côtes du Rhône 2018, Domaine de Fenouillet Biologische landbouw

  AOP Côtes du Rhône 2018, Domaine de Fenouillet Agriculture Biologique

  25€
  

• IGP Collines Rhodaniennes, Syrah 2019, Domaine Barou Biologische landbouw

  IGP Collines Rhodaniennes, Syrah 2019, Domaine Barou Agriculture Biologique

  26€
  

• IGP Ardèche, Le Liby, Château Les Amoureuses 2019

  IGP Ardèche, Le Liby, Château Les Amoureuses 2019

  28€
  

• AOP Sint-Jozef, Hedonisme 2018, Lionel Faury

  AOP Saint Joseph, Hedonism 2018, Lionel Faury

  37,5cl 28€
  

  75cl 49€
  

• AOP Crozes-Hermitage, Sens 2018, Domaine Laurent Fayolle

  AOP Crozes-Hermitage, Sens 2018, Domaine Laurent Fayolle

  40€
  

• AOP Côtes du Vivarais, Haute Vigne, Galetty 2016

  AOP Côtes du Vivarais, Haute Vigne, Galetty 2016

  40€
  

• IGP Collines Rhodaniennes, Lucidus, M.Chaputier 2017

  IGP Collines Rhodaniennes, Lucidus, M.Chapoutier 2017

  52€
  

• AOP Vacqueyras 2019 Domaine de Fenouillet Biologische landbouw

  AOP Vacqueyras 2019 Domaine de Fenouillet Agriculture Biologique

  55€
  

• AOP Châteauneuf-du-Pape 2017 Clos de l'Oratoire des Papes

  AOP Châteauneuf-du-Pape 2017 Clos de l'Oratoire des Papes

  75€
  

• AOP Côte Rôtie, Les Gérines, André François 2011

  AOP Côte Rôtie, Les Gérines, André François 2011

  85€
  

• AOP Cornas, Empreintes 2018, Domaine Durand

  AOP Cornas, Empreintes 2018, Domaine Durand

  85€
  

• AOP Côte Rôtie 2018 Domaine Burgaud

  AOP Côte Rôtie 2018 Domaine Burgaud

  115€
  

• Bourgondië en Beaujolais

  Bourgogne et Beaujolais

• AOP Morgon 2019 Domaine de la Chapelle Bizot

  AOP Morgon 2019 Domaine de la Chapelle Bizot

  37,5cl 17€
  

  75cl 29€
  

• AOP Coteaux Bourguignons, Pinot & Gamay, JB Duperray 2019

  AOP Coteaux Bourguignons, Pinot & Gamay, JB Duperray 2019

  26€
  

• AOP Coteaux du Lyonnais, Prestige 2019 Régis Descottes Biologische landbouw

  AOP Coteaux du Lyonnais, Prestige 2019 Régis Descottes Agriculture Biologique

  35€
  

• AOP Moulin-à-Vent, Château des Jacques 2015

  AOP Moulin-à-Vent, Chateau des Jacques 2015

  48€
  

• AOP Givry, Grand Terroir, Domaine Masse 2017

  AOP Givry, Grand Terroir, Domaine Masse 2017

  43€
  

• AOP Hautes Côtes de Beaune, Jean Luc Joillot 2014

  AOP Hautes Côtes de Beaune, Jean Luc Joillot 2014

  43€
  

• AOP Hautes Côtes de Nuits, Les Cabottes 2019, Domaine Cruchandeau

  AOP Hautes Côtes de Nuits, Les Cabottes 2019, Domaine Cruchandeau

  46€
  

• AOP Monthélie, Sous Roche, Louis Jadot 2013

  AOP Monthélie, Sous Roche, Louis Jadot 2013

  53€
  

• AOP Santenay, Les Charmes, Albert Bichot 2016

  AOP Santenay, Les Charmes, Albert Bichot 2016

  75€
  

• AOP Aloxe-Corton, Domaine Rolin Pere & Fils 2014

  AOP Aloxe-Corton, Domaine Rolin Pere & Fils 2014

  85€
  

• AOP Gevrey-Chambertin, Maison Marchand-Tawse 2014

  AOP Gevrey-Chambertin, Maison Marchand-Tawse 2014

  90€
  

• AOP Pommard, Jean Luc Joillot, 2016

  AOP Pommard, Jean Luc Joillot, 2016

  110€
  

• AOP Chambolle-Musigny, Maison Marchand-Tawse 2016

  AOP Chambolle-Musigny, Maison Marchand-Tawse 2016

  160€
  

• AOP Corton Grand Cru Les Maréchaudes 2016, Domaine Michel Mallard

  AOP Corton Grand Cru Les Maréchaudes 2016, Domaine Michel Mallard

  220€
  

• Bordeaux en Zuidwest

  Bordeaux et Sud Ouest

• AOP Bordeaux Supérieur Château Damase 2014

  AOP Bordeaux Supérieur Château Damase 2014

  25€
  

• AOP Côte du Marmandais, Wijn is een feest, Elian Da Ros 2017

  AOP Côte du Marmandais, Le vin est une fête, Elian Da Ros 2017

  28€
  

• AOP Margaux, La Courronne, Château Marquis de Terme 2012

  AOP Margaux, La Courronne, Château Marquis de Terme 2012

  62€
  

• AOP Saint-Emilion Grand Cru, Château Haut-Rocher 2013

  AOP Saint-Emilion Grand Cru, Château Haut-Rocher 2013

  70€
  

• AOP Pauillac, Fleur de Pedesclaux, Chateau de Pedesclaux 2013

  AOP Pauillac, Fleur de Pedesclaux, Chateau de Pedesclaux 2013

  80€
  

• Loire-vallei

  Val de Loire

• AOP Côte du Forez, Gamay sur Volcan, Gilles Bonnefoy 2018

  AOP Côte du Forez, Gamay sur Volcan, Gilles Bonnefoy 2018

  25€
  

• AOP Côte Roannaise, Eclat de Granite, Stéphane Sérol 2018

  AOP Côte Roannaise, Eclat de Granite, Stéphane Sérol 2018

  28€
  

• VDF Mon Mojo, Loire-vallei, Laura David 2018

  VDF Mon Mojo, Vallée de la Loire, Laura David 2018

  26€
  

• AOP Fiefs Vendéens Mareuil, J. Mourat 2018

  AOP Fiefs Vendéens Mareuil, J.Mourat 2018

  26€
  

• AOP Saumur, Traditie, Christian Cousin, 2016

  AOP Saumur, Tradition, Christian Cousin, 2016

  35€
  

• AOP Chinon, Thus Made, Baudry Dutour 2018

  AOP Chinon, L'Ainsi Fait, Baudry Dutour 2018

  40€
  

• AOP St. Nicolas de Bourgueil, Les Quarterons 2018, Domaine Amirault Biologische landbouw, biodynamica

  AOP St Nicolas de Bourgueil, Les Quarterons 2018, Domaine Amirault Agriculture Biologique, Biodynamie

  42€
  

• Provence en Languedoc

  Provence et Languedoc

• IGP Middellandse Zee Les Auréliens, Var, Triënne 2016

  IGP Méditerrannée Les Auréliens, Var, Trienne 2016

  26€
  

• AOP Bandol 2016, Domaine de Terrebrune Biologische landbouw

  AOP Bandol 2016, Domaine de Terrebrune Agriculture Biologique

  65€
  

• AOP Terrasse du Larzac, Velours, Domaine de l'Aiguelière 2016

  AOP Terrasse du Larzac, Velours, Domaine de l’Aiguelière 2016

  29€
  

• AOP Côte du Roussillon, La Canaille, Jonquières d'Oriola 2017

  AOP Côte du Roussillon, La Canaille, Jonquieres d'Oriola 2017

  32€
  

• AOP Corbières Boutenac, Le trou de l'Ermite 2018, Château de Caraguilhes Biologische landbouw

  AOP Corbières Boutenac, Le trou de l'Ermite 2018, Château de Caraguilhes Agriculture Biologique

  42€
  

• AOP Côte du Roussillon Les Apres, Cavalcade, Château de Corneilla 2014

  AOP Côte du Roussillon Les Apres, Cavalcade, Château de Corneilla 2014

  48€
  

Aperitieven

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Apéritifs

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• Ricard & Pastis 51 (2 cl)

  Ricard & Pastis 51 (2 cl)

  4.50€

• Kir vin blanc Cartron zwarte bessencrème 19 °

  Kir vin blanc Crème de cassis Cartron 19°

  5€
  

• St Raphaël le Quina

  St Raphaël le Quina

  6€
  

• tranen

  Suze

  6€
  

• Campari

  Campari

  6€
  

• Noilly Prat Droog / Amber / Rood

  Noilly Prat Dry / Ambré / Rouge

  6€
  

• Lillet Blanc

  Lillet Blanc

  7€
  

• Martini Bianco

  Martini Bianco

  7€
  

• Martini Rosso

  Martini Rosso

  7€
  

• Martini Droge

  Martini Dry

  7€
  

• Rode Port 6cl Graham's Fine Tawny

  Porto Rouge 6cl Graham's Fine Tawny

  7€
  

• Porto Blanc 6cl

  Porto Blanc 6cl

  7€
  

• spritzer Aperol of Campari

  Spritz Aperol ou Campari

  10€
  

Spijsvertering

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Digestifs

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• Bailey's

  Bailey’s

  4cl 8€
  

• Krijg 27 / Krijg 31

  Get 27 / Get 31

  8€
  

• Chartreuse Geel 4cl

  Chartreuse Jaune 4cl

  8.5€
  

• Cointreau

  Cointreau

  8€
  

• Brandewijn 4cl (Williams peer, Old Plum, Mirabelle pruim, Framboos, Biologische verbena)

  Eaux de vie 4cl (Poire Williams, Vieille Prune, Mirabelle, Framboise, Verveine bio)

  9.5€
  

• Calvados C. Drouin

  Calvados C. Drouin

  8€
  

• Grand Marnier

  Grand Marnier

  9€
  

• Armagnac Laubade VSOP

  Armagnac Laubade VSOP

  12€
  

• Cognac Hennessy VS 4cl

  Cognac Hennessy VS 4cl

  12€
  

• Cognac Hennessy XO 4cl

  Cognac Hennessy X.O. 4cl

  30€
  

• Amaretto Disaronno

  Amaretto Disaronno

  8€
  

• limoncello

  Limoncello

  7€
  

• Pernod Absint

  Pernod Absinthe

  6€
  

Frisdrank

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Sodas

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• Jongens

  Fanta

  4.5€
  

• Oranje

  Orangina

  4.5€
  

• Limonade

  Limonade

  4.5€
  

• Coca Cola

  Coca-Cola

  4.5€

• Coca kers

  Coca cherry

  4.5€
  

• Coca Zero

  Coca Zero

  4.5€
  

• Sprite

  Sprite

  4.5€
  

• Schweppes Indiase Tonic

  Schweppes Indian Tonic

  4.5€

• Schweppes Citrus

  Schweppes Agrumes

  4.5€

• Fuze Thee Perzik

  Fuze Tea Pèche

  4.5€

Mineraalwater

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Eaux minérales

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• Evian

  Evian

  50cl 4€
  

  1l 5.5€
  

• Vittel

  Vittel

  25cl 3.5€

• Badoit

  Badoit

  50cl 4€
  

  1l 5.5€
  

• San Pellegrino

  San Pellegrino

  50cl 4€
  

  1l 5.5€
  

• Perrier (33cl)

  Perrier (33cl)

  4.5€
  

• Châteldon (75cl)

  Chateldon (75cl)

  6.5€
  

• Nog steeds microgefilterd water

  Eau Microfiltrée Plate

  3€
  

• Sprankelend microgefilterd water

  Eau Microfiltrée Pétillante

  3€
  

Hete drankjes

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Boissons chaudes

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• Beperkt

  Ristretto

  2.7€
  

• uitgedrukt

  Espresso

  2.7€
  

• Espresso Dubbel

  Espresso Double

  5.4€
  

• lange koffie

  Café long

  2.7€
  

• Warme chocolademelk «Monbana»

  Chocolat chaud « Monbana »

  5€
  

• Thee en infusies "Paleis van thee"

  Thés et infusions « Palais des Thés »

  4.5€
  

BARMENU

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CARTE DU BAR

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